Guida alla grande cucina




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Guida alla grande cucina


  • Autore: Auguste Escoffier
  • Editore: Tarka
  • Data di pubblicazione: 2016-11-24
  • ISBN: 8899898669
  • Numero di pagine: 1168 pages
  • Guida alla grande cucina Particolare libro:

      Guida alla grande cucina



      Guida alla grande cucina


      La grande guida alla cucina per la salute. 360 gustose ricette leggere un libro



      La grande guida alla cucina per la salute. 360 gustose ricette


    • Autore: Katriona Forrester
    • Editore: Macro Edizioni
    • Data di pubblicazione: 2014-02-28
    • ISBN: 8862296258
    • Numero di pagine: 368 pages
    • La grande guida alla cucina per la salute. 360 gustose ricette Particolare libro:

        La grande guida alla cucina per la salute. 360 gustose ricette





        Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all'aroma, all'amaro e alla coltivazione dei luppoli leggere un libro



        Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all'aroma, all'amaro e alla coltivazione dei luppoli


      • Autore: Stan Hieronymus
      • Editore: Edizioni LSWR
      • Data di pubblicazione: 2016-06-22
      • ISBN: 8868953501
      • Numero di pagine: 273 pages
      • Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all'aroma, all'amaro e alla coltivazione dei luppoli Particolare libro:

          Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all'aroma, all'amaro e alla coltivazione dei luppoli





          Gli ingredienti della birra: il lievito. Guida pratica alla fermentazione della birra leggere un libro



          Gli ingredienti della birra: il lievito. Guida pratica alla fermentazione della birra


        • Autore: Chris White
        • Editore: Edizioni LSWR
        • Data di pubblicazione: 2016-07-22
        • ISBN: 8868953242
        • Numero di pagine: 264 pages
        • Gli ingredienti della birra: il lievito. Guida pratica alla fermentazione della birra Particolare libro:

            Gli ingredienti della birra: il lievito. Guida pratica alla fermentazione della birra





            Cibi che fanno bene, cibi che fanno male. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano leggere un libro



            Cibi che fanno bene, cibi che fanno male. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano


          • Editore: Selezione Reader's Digest
          • Data di pubblicazione: 1996
          • ISBN: 8870451569
          • Numero di pagine: 416 pages
          • Cibi che fanno bene, cibi che fanno male. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano Particolare libro:

              Cibi che fanno bene, cibi che fanno male. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano



              Informazioni bibliografiche QR code for Cibi che fanno bene, cibi che fanno male. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano Titolo Cibi che fanno bene, cibi che fanno male. Grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano Scuola e famiglia tradotto da A. Cristofori, G. Bianchi Editore Selezione Reader's Digest, 1996 ISBN 8870451569, 9788870451566 Lunghezza 416 pagine


              IL SEGRETO DEL NOSTRO SUCCESSO: Storia,intrighi,divisioni,menu' di tre generazioni alla guida di questo piccolo grande albergo leggere un libro



              IL SEGRETO DEL NOSTRO SUCCESSO: Storia,intrighi,divisioni,menu' di tre generazioni alla guida di questo piccolo grande albergo


            • Autore: RAFFAELE ROSATI
            • Data di pubblicazione: 2018-05-22
            • Numero di pagine: 70 pages
            • IL SEGRETO DEL NOSTRO SUCCESSO: Storia,intrighi,divisioni,menu' di tre generazioni alla guida di questo piccolo grande albergo Particolare libro:

                IL SEGRETO DEL NOSTRO SUCCESSO: Storia,intrighi,divisioni,menu' di tre generazioni alla guida di questo piccolo grande albergo



                Le origini,la storia, gli intrighi, ledivisioni, i menu',l'organizzazione e le esperienze di tre generazioni alla guida dell'Albergo La Vela


                Guida ai salumi italiani. Alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione. Ediz. illustrata leggere un libro



                Guida ai salumi italiani. Alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione. Ediz. illustrata


              • Autore: Davide Di Corato
              • Editore: Idea Libri
              • Data di pubblicazione: 2001-12-01
              • ISBN: 8870826791
              • Numero di pagine: 159 pages
              • Guida ai salumi italiani. Alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione. Ediz. illustrata Particolare libro:

                  Guida ai salumi italiani. Alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione. Ediz. illustrata





                  Ricette e Ristoranti d'Italia: I grandi piatti del made in Italy raccontati dai migliori chef (Delibo) leggere un libro



                  Ricette e Ristoranti d'Italia: I grandi piatti del made in Italy raccontati dai migliori chef (Delibo)


                • Autore: Christian Ronchin
                • Editore: Edizioni Chartesia s.r.l.
                • Data di pubblicazione: 2016-07-28
                • Numero di pagine: 236 pages
                • Ricette e Ristoranti d'Italia: I grandi piatti del made in Italy raccontati dai migliori chef (Delibo) Particolare libro:

                    Ricette e Ristoranti d'Italia: I grandi piatti del made in Italy raccontati dai migliori chef (Delibo)



                    Le ricette del mangiar bene e i migliori ristoranti del Belpaese, insieme in un unico volume. Ricette e Ristoranti d’Italia è la summa della grande cucina italiana raccontata direttamente dagli chef, che in quest’opera svelano trucchi e segreti della loro arte condividendo con il lettore la passione per il fiore all’occhiello dell’italian lifestyle: il cibo. Un libro che è guida e ricettario nello stesso tempo, un prezioso vademecum per autentici gourmand che abbina ogni piatto al giusto ristorante: la presentazione dei più rinomati templi del gusto è arricchita dalla descrizione della ricetta simbolo, svelata passo passo dal suo interprete con precise indicazioni su ingredienti, cotture, condimenti e vino da abbinare. Dalla crema di topinambur di Antonino Cannavacciuolo al dolce impressionismo di Alfonso Iaccarino, passando per il raviolo al profumo di lavanda di Aurora Mazzucchelli e il granchio reale di Enrico e Roberto Cerea. Un goloso itinerario tra oltre 80 ristoranti stellati e cucine a conduzione familiare, tra locali storici e nuove fucine di talenti, che dall’antipasto al dolce si snoda tra piatti poveri e specialità tipiche, creazioni d’haute cuisine, tradizioni locali e sorprendenti derive di creatività: al lettore l’ardua scelta, prenotare un tavolo o provare a cimentarsi tra i fornelli di casa.


                    Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica leggere un libro



                    Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica


                  • Autore: Auguste Escoffier
                  • Editore: Franco Muzzio Editore
                  • Data di pubblicazione: 1993-12-01
                  • ISBN: 887021690X
                  • Numero di pagine: 1157 pages
                  • Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica Particolare libro:

                      Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica





                      Brooklyn man. La guida insolita alla cucina di New York leggere un libro



                      Brooklyn man. La guida insolita alla cucina di New York


                    • Autore: Francesco Panella
                    • Editore: Newton Compton
                    • Data di pubblicazione: 2014-10-30
                    • ISBN: 8854169242
                    • Numero di pagine: 187 pages
                    • Brooklyn man. La guida insolita alla cucina di New York Particolare libro:

                        Brooklyn man. La guida insolita alla cucina di New York